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バーベキューの王様 Steven Raichlen 

STEVEN RAICHLEN(スティーブン・ライクレン)、その名は世界中のキャンパーに知られているバーベキューの王様です。

作家でもあり、ジャーナリストでもあり、そして料理人でもあります。

世界中を旅して各地のバーベキュー料理をを研究し、全米200万部の大ベストセラーとなった本は、その成果をもとにした料理レシピ本です。

何度か来日しており、テレビ番組に出演しています。

■2003年  TBS系《世界バリバリ☆バリュー》
スタジオで料理の鉄人、道場六三郎氏と対決、勝利を得た。
■2004年4月にもTBS系《はなまるマーケット》
バーベキューレシピの披露し、日本でも人気の人に。

ティーヴン ライクレンのレシピ集

スティーヴン・ライクレン 公式ウェブサイト
http://www.barbecuebible.com

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